客服專線:02-22672195 客服時間:10:00-17:00
擁有爽朗的笑聲、純樸的性格「台G店」創始人-高健堯,在網路上大家都叫他TGD,最初從板橋黃石市場的一個小攤位開始他的餐飲事業。先從一盤盤的雞肉小吃到專賣麻油雞湯,還因此開創了無酒精麻油雞品項。除了經年累月累積的雞湯熬煮技術,高健堯溫暖親切的服務也是老客戶們流連忘返的原因。尤其在忙碌了一天後,靜靜的喝上一碗溫暖的雞湯,加上一點暖心的問候就是北漂的遊子、或是朝九晚五的上班族,寒冬裡最大的安慰。「台G店」創始於淡水的英專路上,取名台G店,除了TGD曾經從事雞肉買賣背景跟台語「殺雞店」有異曲同工之妙外。高健堯還期許自己以全台最頂級的雞肉達人為目標,希望台G的品牌跟科技業的台積電一樣,有朝一日也能成為養生藥膳界的績優股。帶著這樣的期待,TGD邀請大家一起來到全台的20間分店,一起分享這份夢想的味道。
品質保證 精緻小湯鍋
湯汁入味、湯頭的鮮甜 肉質軟嫩不乾柴,品質一級棒
鮮嫩原味 用心烹調
下單才下鍋 讓客人享受到安心、方便的養生新模式
昔日攤位 傳遞老品牌
期待透過更多的接觸 將無壓力的方便養生概念傳達給大家
我們堅持每天現熬雞湯,以各種土雞湯鍋和私房雞料理擄獲饕客的心,使用濃郁雞湯煮食新鮮食材後,再拌上各種口味的醬料,另外提供雞白湯給顧客飲用 。
冬季養生喝雞湯還可以起到緩解感冒症狀,提高人體的免疫功能的作用。 雞湯雖然好喝,但是燉雞湯不是每個人都能掌握好。 最常見的問題就是很難燉出味道鮮美可口的雞湯,並且雞肉口感也不好,雞肉硬而且發柴還不既簡單又美味,只是用牛奶和高湯,燉出來的湯頭就非常香醇,令人一口接一口停不了。我習慣購買全雞,卻又不愛水煮雞胸肉的口感,對鍋的選擇、火候的控制、加鹽的比例和時機等等,都是有講究的,把握好這些,才能確保營養不流失,味道也才會更加鮮美。